Osterbrunch
Mit Piano-Livemusik
Ostersonntag, 09. April 2023
Ostermontag, 10. April 2023
11:30 - 15 Uhr
Der Duft von frischen Kräutern und zarten Frühlingsblumen liegt in der Luft... Die ersten Sonnenstrahlen lösen den Winter ab und der Frühling steht vor der Tür. Über die Ostertage bieten wir Ihnen besondere Highlights an: Unser traditioneller Osterbrunch oder das elegante Menü im Restaurant Brunnenhof. Wir freuen uns auf die Tage mit Ihnen.
Auszug Osterbrunch Buffet
VORWEG
Pochiertes Lachsfilet an Bärlauchschmand
Zarte Scheiben vom Kalbsfleisch auf Thunfischcreme
Gebeiztes Lachsfilet mit Zitrusfrüchten und gefüllten Eiern
Große Auswahl an frischen und angemachten Salaten
Internationale Käseauswahl vom Brett mit Feigensenf
Cremesuppe vom Stangenspargel mit Bärlauchcroutons
HAUPTGÄNGE
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarinsoße
Supreme vom Perlhuhn
mit Bärlauchsoße, Frühlingsgemüse und Sauerrahmkartoffeln
Fischvariation Kaiserhof
Krokusblütensauce, Schmorgemüse und Wildreis
DESSERT
Feinste Köstlichkeiten aus der Patisserie
Preis:
49,00 EUR p.P.(inkl. Prosecco, Wasser, Filterkaffee, Tee und Säfte)
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+49 (0)511 - 3683-120