Frühstück im Café Centrale

Beginnen Sie Ihr Frühstückserlebnis mit unserem frischen Lachs auf rustikalem Bauernbrot, kombiniert mit cremigem Cottage Cheese und einer würzigen Avocado-Salsa. Dazu servieren wir zwei pochierte Eier, saftige Tomaten mit hausgemachtem Olivenöl-Limetten-Dressing und einer Prise Chiliflocken – eine perfekte Kombination aus Frische und Geschmack.

Für Eierspeisen-Liebhaber bieten wir eine Vielzahl an Optionen: Ob Omelette, Rührei oder Spiegelei, zubereitet aus drei Bio-Eiern, bei uns finden Sie garantiert Ihr Lieblingsgericht. Ergänzen Sie Ihre Eierspeise nach Belieben mit Speck, Schinken, Champignons, Tomaten, Käse, griechischem Feta, Paprika, Frühlingszwiebeln oder frischen Gartenkräutern. Dazu servieren wir Ihnen frisches Brot.

Probieren Sie unser „Egg Florentine“ (vegetarisch) – zwei pochierte Eier auf einem getoasteten English Muffin, garniert mit frischem Spinat, Sauce Hollandaise und Schnittlauch. Ein wahrer Genuss für Vegetarier und alle, die eine leichte und dennoch geschmackvolle Option suchen.

Unsere Pancakes sind ein wahrer Genuss! Wählen Sie zwischen verschiedenen Toppings: Ahornsirup und frische Beeren, karamellisierte Walnüsse, Schokolade oder Blaubeeren. Für diejenigen, die es lieber herzhaft mögen, bieten wir auch eine Variante mit Speck und Spiegelei an. Alle Pancakes werden mit Puderzucker garniert, um das Geschmackserlebnis perfekt abzurunden. Pancake-Karte downloaden

Lassen Sie sich von unserer sündhaften Verführung mit Zimt und Zucker verführen. Unser hausgemachtes Franzbrötchen ist eine unwiderstehliche Leckerei, die perfekt mit Schokoladensauce oder Ahornsirup harmoniert.

Probieren Sie unseren „Breakfast Brioche Burger“ – eine herzhafte Kombination aus Rührei, Avocado, Chili-Mayo, knusprigem Speck, Cheddar und frischem Salat. Eine ideale Wahl für alle, die ein reichhaltiges Frühstück lieben.

Für unsere veganen Gäste bieten wir das Café Centrale Porridge an, zubereitet mit Zimt, Mandeln, Bananen, Hafermilch und Kokosflocken. Eine gesunde und leckere Option, die Sie voller Energie in den Tag starten lässt.

Darüber hinaus finden Sie zahlreiche weitere leckere Frühstücksoptionen in unserer Menükarte. Schauen Sie doch mal rein und überzeugen Sie sich selbst!

Saftige Vitaminbomben

Sie haben Lust auf einen gesunden Start in den Tag und mögen es fruchtig? Dann versuchen Sie einen unserer hausgemachten Smoothies wie den Hafer-Blaubeer-Smoothie oder den Red Berry Smoothie. Für den kleinen Hunger oder als Add-on.

Natürlich bieten wir auch den Klassiker an: frisch gepressten Orangensaft! Gönnen Sie sich einen erfrischenden Schluck und genießen Sie den natürlichen Geschmack von frisch gepressten Orangen.

Etagere für Zwei

Eines unserer Highlight auf der Frühstückskarte ist die Frühstücks Etagere für Zwei.
Dazu gehört eine diverse Wurst – und Käseauswahl, Räucherlachs mit Meerrettich, gekochte Eier, Müsli, Orangensaft, Joghurt mit Honig, hausgemachte Marmeladen und ein Brotkorb mit einer kleinen Auswahl an Brot und Brötchen. Außerdem sind heiße Getränke und zwei Gläser Prosecco inklusive. 2 Personen 39 EUR.